カッパ寿司でランチ

雲が多い、寒い一日です。 昨夜迄　我がマンションの「駐車場」は、ぎっしりと車が停まっていたが、今朝 あれよあれよと「クルマ」がいなくなりました。　昨日　お隣の坊やが、「おじさん、 僕ね。　これから、パパの車で東京の「おばん」ちへ行くの！」。 どうやら、母方の実家へ帰る様子です。 こうして、夫々の「正月休み」がはじまった様です。

昔は、家のなかは「大掃除」！　窓ガラスを掃除する人、タタミを拭く人、電灯の笠を入念に「洗う」人、 家じゅう、皆が大掃除。

今はこんな風景は殆ど見かけません。

さて、今日は月曜日。　明日から正月休みになるので、今日が年末最後のお仕事日。 私は、自分の手元にある「仕掛　書類」を全部手元から離した。

広島　呉で生活していた「妹」に関わる、電気料金、水道料金等などの『支払い』を コンビニで全て済ませた。 今朝一番で「郵便局」に出掛け、呉の市役所に「戸籍謄本の請求」。水道代金の支払い。 「固定資産税課」に夫々手続きを終えた。

多分この書類は、受けた相手の来年の一番の仕事になるでしょう。

その後、かみさんと「カッパ寿司」へ出かけ、昼食。二人で１４皿　お寿司を食べてきました。 「カッパ寿司」の店内は、混んでいた。 もう、お正月気分のお客さんが沢山。 ここは、子ずれのお母さん。　仲間連れのお婆さん達で一杯。

この「カッパ寿司」は昭和５６年に設立された資本金９５億円の企業。 本社を埼玉県に置く、食料品の加工、飲食店の経営をする「大企業」。 国内の事業所は３９３店舗。海外では、韓国に展開している。 （　http://www.kappa-create.co.jp/index.html　　）

かみさんが、昼食に、この「カッパ寿司」を誘うのは、かみさんが、この会社の「株主」。 カッパは「株主」に、「優待券」を無償で配っている。　かみさんは、これを活用している。

この「カッパ寿司」。　円安、原料高の厳しい環境下、「低価格路線」の徹底が、品質低下を起こし 「客離れ」が起きた。２０１２年度は７年ぶりの「連結最終赤字」に転落。

この局面を乗り切る為「元気寿司」との経営統合。またコメ卸の最大手「神明」からの支援等の動きがある。

「回転すし」業界は「一皿１００円」と言う、「低価格競争」が一巡して、この業界の生き残りを決めるのは 今後の成長モデルをどう描くか？　　生き残りが大変な業界になっています。

こんな、「お店」で、ランチを頂きましたが、「大変さ」が伝わってきました。 来年春の「消費増税」も絡み、大変です。